俄羅斯多少度不算酒?

俄羅斯的伏特加最高96度。 波蘭的伏特加，經(jīng)過(guò)反復70回的蒸餾得出高達96%的酒精度數，可謂是世界上較高純度的烈酒，主要原料為谷物和薯類(lèi)。 常見(jiàn)的俄羅斯伏特加度數一般在40-60之間，而首位推廣伏特加的俄國人則規定40度之上才能稱(chēng)之為伏特加，而在19世紀俄國科學(xué)家則得出較完美的伏特加酒精度應該在38度，而歐盟所定的標準則是37.5度。

很多外國地區的人們都喜歡喝紅酒，但是俄羅斯這個(gè)國家呢與其他的歐洲國家不太一樣，俄羅斯的人們非常喜歡喝白酒，他們度數也是分成好多種度數的，有30度左右的白酒，有40度左右的白酒，有50度左右的白酒，最高的度數甚至有70度的呢，反正各種度數都有。

長(cháng)城葡萄酒多少度?

長(cháng)城葡萄酒的酒精度數一般在12%左右，最高不會(huì )超過(guò)16%。長(cháng)城葡萄酒的單寧豐富，酸度適中，酒體飽滿(mǎn)，口感醇厚，果味成熟，適合用于搭配餐食飲用，長(cháng)城紅葡萄酒在國內有很高的人氣，在國外也有不少人群，就像一些發(fā)展中國家，長(cháng)城葡萄酒很受歡迎和依賴(lài)。平時(shí)去超市都會(huì )見(jiàn)到長(cháng)城葡萄酒，可以說(shuō)是隨處可見(jiàn)。

18度的紅酒是正常的嗎?

正常。 中國釀造的紅酒（葡萄酒）原則上都在13度左右，沒(méi)有18度的紅酒。但是國外有，而且是一種強化葡萄酒，在釀制過(guò)程中加入了高度數蒸餾酒，因此酒精度數可以達到17—22度，如波特酒、雪莉酒和馬德拉酒等。 所以紅酒（葡萄酒）酒精度18度屬正常的。

紅酒度數幾度最好?

8到15度的最好。 酒精喝多少度這是要根據人體對酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因為紅酒本身是一種發(fā)酵酒。而整個(gè)發(fā)酵的過(guò)程其實(shí)是將葡萄中的糖分轉化為酒精的一個(gè)過(guò)程，所以說(shuō)紅酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。不過(guò)一般來(lái)講，紅酒的度數在8到15度之間，可以根據自己的實(shí)際情況加以選擇。

要說(shuō)紅酒多少度的為好酒，普遍認為的是12-14度，所以大部分紅酒酒精度都控制在這個(gè)區間，而且認為高度數紅酒并不好，因為酒精度數超過(guò)15度以后，酵母菌將全部被殺死，這樣酒將不具有活性，不可否認的是現在葡萄酒的酒精度越來(lái)越高。

一般來(lái)說(shuō)好的紅酒的酒精度控制在12°-14°之間，處于這個(gè)區間的紅酒即能把紅酒的天然芳香留住，也能把紅酒的酒味控制的剛剛好。

10到18度的紅酒最好。紅酒多指紅葡萄酒，風(fēng)格多樣，不同的風(fēng)格的試飲溫度不同，較濃郁的紅葡萄酒是15-18攝氏度；清淡的紅葡萄酒是10-13攝氏度。

紅酒度數30度最好。紅酒色澤鮮艷，是愛(ài)酒人士不可不知的一種酒品。紅酒源自國外，最主要的原材料就是葡萄，國外許多莊園中的葡萄都供應給紅酒商了。

為什么國產(chǎn)葡萄酒的酒精度都是12度左右，而國外的葡萄酒度數在13度、14度以上?

度數并不是這么絕對的，一般天然葡萄酒，最高釀酒度數極限是16°，超過(guò)這個(gè)度數才是不正確的，一般情況下，法國的葡萄酒大約在11.5~12.5°的比較多，在智利 西班牙 澳洲等眼光日照風(fēng)土條件十分好的地方，這個(gè)度數能達到14°，也算比較常見(jiàn)！況且除了這個(gè)度數，葡萄酒中7、8、9、10都很常見(jiàn)，甚至還有無(wú)淳氣泡（自然就沒(méi)度數了）所以度數并不能說(shuō)明太多的東西！

國產(chǎn)的種植條件達不到比如法國波爾多那種最適宜葡萄生長(cháng)的各種條件，葡萄中積累的糖分發(fā)酵的酒精度一般在9-10左右，故一般還要加入蔗糖提高糖度。國產(chǎn)葡萄酒管理不規范，約定俗成，酒精度是在11.5-12之間。國外有部分品種、品牌酒精度要高一些最高達到15。